ПОЛЬЗА КИЗИЛА.Сияние Розы Жизни

Состав ягод кизила (из расчета на 100 грамм):

 — белки – 1 грамм; 

 — углеводы – 9,7 грамм;

 — диетическое волокно – 1,5 грамма; 

 — витамин С – 50%; 

— железо – 22,8%; 

— калий – 14,5%; 

— магний – 6,5%.

 Жиров, в том числе и вредного холестерина, в составе кизила нет. 

Витаминов и минералов в кизиле намного больше, чем представлено выше (там только те из них, которых в плодах больше всего).

 Цинк, медь, йод, практически все витамины – полный комплект. И все это в той или иной концентрации есть в маленьких кроваво-красных ягодках. 

 Кизил употребляют в пищу свежим, его маринуют, сушат, готовят из него морсы, компоты, варенья, пастилу и много чего другого. 

Естественно, самым ценным для здоровья является свежий кизил, но даже при термической обработке он сохраняет много своих полезных качеств. 

1. Витамин С помогает справляться с вирусными и бактериальными инфекциями, которые провоцируют множество заболеваний.

 2. Пектин смягчает симптомы недугов желудочно-кишечного тракта, нормализует стул и баланс микрофлоры кишечника.

 3. Улучшает состав крови, очищая ее от вредных веществ и холестерина, являясь тем самым прекрасной профилактикой гипертонической болезни и атеросклероза.

 4. Употребление кизила способствует выведению не только из плазмы крови, но и из мягких тканей организма, токсинов и канцерогенов, даже свинца и ртути! 

5. Регулярное присутствие в меню кизила служит залогом поддержания нормального уровня сахара в крови.

 6. Всем известны и общеукрепляющие свойства кизила, благодаря которым повышается сопротивляемость организма микробам, улучшается сон и память, повышается настроение и жизненный тонус. 

Кизил полезен для взрослых, детей, беременных женщин, стариков; для людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, и работников интеллектуального поприща. 

При всей своей пользе кизил имеет и некоторые противопоказания к употреблению:

 — индивидуальная непереносимость; 

 — повышенная кислотность желудочного сока;

 — хронические запоры. 

 Л 

http://rus-health.info/Polza-kizila-3754.htmlИсточник: https://ekola2015.net.ua/2016/02/05/polza-kizila/© Чудеса