8-часовое ограничение приема пищи связано с повышением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 91%

Эксперты говорят, что ограничение потребления калорий в определенное время дня может иметь долгосрочные отрицательные последствия для здоровья.

Согласно новому исследованию, ограничение приема пищи короткими 8-часовыми интервалами в день может привести к более высокому риску смерти от сердечного приступа и инсульта.

Исследователи сообщают, что люди, которые практикуют этот ограниченный по времени план питания, также имели худшие результаты, если у них уже были сердечно-сосудистые заболевания или рак.

Это исследование носило наблюдательный характер, поэтому трудно сделать однозначные выводы, но оно дополняет растущее количество исследований о плюсах и минусах ограниченного по времени питания.

Согласно новому исследованию, люди, которые следуют одной из наиболее популярных стратегий ограниченного по времени питания — прерывистому голоданию 16:8, могут иметь более высокий риск сердечно-сосудистых заболеваний и смерти, чем те, кто не постится или использует другие методы голодания.

Результаты будут представлены на научной сессии EPI|Lifestyle 2024 Trusted Source в Чикаго. Они еще не были опубликованы в рецензируемом журнале.

Прерывистое голодание, при котором люди целенаправленно ограничивают часы, в течение которых они потребляют ежедневные калории, стало модным способом похудеть, улучшить уровень холестерина, повысить метаболизм и потенциально снизить риск некоторых хронических заболеваний.

Однако это новое исследование ставит под сомнение долгосрочную пользу этой стратегии питания для здоровья.

Подробности исследования периодического голодания

Исследователи изучили группу из 20 000 взрослых, которые отвечали на вопросы об их образе питания в рамках ежегодного Национального исследования здоровья и питания 2003–2018 годов (NHANESTed Source).

Исследователи заявили, что обнаружили, что участники, которые практиковали прерывистое голодание 16:8, имели на 91% больше шансов умереть от сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто не практиковал этот тип голодания.

Они также сообщили, что у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, которые потребляли все свои калории в течение 8-10 часов, риск смерти от болезней сердца и инсульта был на 66% выше.

В дополнение к тому факту, что они не обнаружили никакой пользы от ограниченного по времени питания в отношении риска смерти в целом, исследователи также отметили, что среди людей, больных раком, те, кто не практиковал голодание и потреблял свои ежедневные калории в течение 16-часового периода, на самом деле имели более низкий риск смертности от рака, чем у тех, кто ел в более ограниченные сроки.

«Исследование включало большой размер выборки и имело лонгитудинальный дизайн, охватывая людей в среднем в течение 8 лет. Тем не менее, информация о диете была собрана путем двух 24-часовых повторов на момент регистрации, что может ограничить результаты и точность исследования, учитывая, что режим питания может меняться с течением времени», — Мишель Рутенштейн, доктор медицинских наук, CDN, специалист по профилактической кардиологии. диетолог, который не принимал участия в исследовании, рассказал Medical News Today.

Кроме того, наблюдательные исследования по своей природе не могут доказать причину и следствие.

Это не единственные ограничения, добавил доктор Ченг-Хан Чен, интервенционный кардиолог и медицинский директор программы структурного сердца в медицинском центре MemorialCare Saddleback в Калифорнии, который не участвовал в исследовании.

«Эти результаты противоречат многим предыдущим исследованиям, которые обнаруживают пользу ограниченного по времени питания для здоровья сердечно-сосудистой системы и обмена веществ», — сказал он в интервью Medical News Story.

«Полное исследование еще не опубликовано, но могут быть различия в исходных характеристиках групп с ограниченным по времени питанием, которые могут объяснить эти удивительные результаты.

Результаты могут быть искажены различиями в исходных демографических характеристиках и характеристиках между группами TR (особенно между группой, работающей менее 8 часов, и другими), а также предвзятостью в воспоминаниях участников о своем режиме питания».

Подходит ли вам периодическое голодание?

По мнению экспертов, даже несмотря на свои ограничения, результаты исследования имеют множество оснований для дальнейшего изучения.

Они сказали, что долгосрочных исследований интервального голодания на людях мало, поэтому подобные исследования имеют решающее значение для углубления нашего понимания этой практики.

«Это исследование является отличным примером того, как краткосрочные результаты не всегда предсказывают долгосрочное воздействие», — сказала доктор Авантика Уоринг, главный медицинский директор телемедицинской компании 9amHealth, занимающейся кардиометаболической помощью, которая не участвовала в исследовании.

«Возможно, прерывистое голодание помогает людям похудеть в краткосрочной перспективе и улучшает некоторые метаболические показатели, но не обеспечивает длительной пользы для сердечно-сосудистой системы», — сказал Уоринг Medical News Today.

В конечном счете, хотите ли вы попробовать какое-либо периодическое голодание, также зависит от вас, совета вашего врача и ваших краткосрочных и долгосрочных целей.

«Я по-прежнему рекомендую своим пациентам периодическое голодание как способ похудеть, улучшить контроль уровня сахара в крови, улучшить уровень холестерина и улучшить общее состояние сердечно-сосудистой системы», — сказал Чен.

«Лучшая диетическая рекомендация для тех, кто хочет улучшить свое здоровье, — это та, которую они могут выполнять постоянно», — рассказала Medical News Today Мэгги Эванс, RDN, менеджер программ питания в 9amHealth.

«Лучшие диетические модели зависят от истории болезни человека, его целей в области здравоохранения и факторов, влияющих на его способность добиться успеха (социально-экономический статус, бюджет, образ жизни и т. д.)».

Д-р Уоринг согласилась: «Это исследование в целом весьма захватывающее, и я знаю, что многие из моих пациентов добились успеха в похудении за счет ограничения окна приема пищи, но основное внимание следует уделять типу потребляемой пищи, то есть необработанной и богатой питательными веществами», — сказала она.

«И до тех пор, пока у нас не будет более подробной информации об этом исследовании, а в идеале — о рандомизированном контролируемом исследовании для изучения фактического эффекта периодического голодания за пределами ассоциаций, я бы не рекомендовал его по сравнению с другими моделями питания».

Рекомендуем прочитать:

Спасибо вам за то, что уделили внимание нашей статье до самого конца. Мы искренне надеемся, что она оказалась вам полезной.

Все, кто подписывается на наш канал, получают возможность воспользоваться помощью для оплаты лечения и диагностики в Израиле. Подробную информацию о доступных льготах вы найдете по этой специальной ссылке.

Если у вас появятся комментарии, просим придерживаться наших правил. В противном случае, мы можем быть вынуждены удалить ваш комментарий. Мы ценим ваше понимание и сотрудничество.

ДУША и ТЕЛО

пятница, 3 мая 2024 г.