Прочтите это, прежде чем пытаться пройти детоксикацию
Если поверить "консультантам по правильному питанию", нутрициологам, и другим "специалистам" которые закончили несколькомесячные курсы у таких же горе-учителей, то вы обречены на понимание того, что ваше тело находится в осаде.
Невидимые опасности таятся в каждом кусочке пищи и каждом вашем вздохе. Вот как это может быть, если вы беспокоитесь о токсинах: вы чувствуете непреодолимое желание купить особый напиток, соблюдать особую диету, сделать клизму или вести себя особым образом, чтобы избежать их разрушительного воздействия.
Вы не одиноки. Поиск в Instagram по запросу #detox выдает около 23 миллионов постов, а таких хэштегов, как #detoxyourbody, #toxinfreeliving и #detoxdrinks, так же много, как и токсинов, которые, как они утверждают, помогают вывести.
Но прежде чем вы сядете в вагон поезда "Глубокого очищения и детоксикации своего организма", который должен избавить вас от токсинов, сделайте глубокий вдох. Токсины гораздо менее вредны, чем вы думаете, а проведение детоксикации может быть опасным для вашего здоровья.
Что вообще такое детокс с точки зрения доказательной медицины?
Концепция «детоксикации» организма от вредных веществ относительно нова. По словам историка Адриенны Роуз Битар, преподавателя Корнелльского университета, она возникла в 1970-х годах, набирая обороты вместе со страхом, вызванным войной Соединенных Штатов с наркотиками.
Со временем гуру диетологии и здоровья позаимствовали терминологию лечения зависимости, а затем распространили идею «детоксикации» на каждую систему организма.
Когда эта идея получила распространение, произошел взрывной рост количества диет и режимов, призванных исправить эти предполагаемые пороки.
Но от чего мы пытаемся избавиться? От токсинов "или что"?
Ответ сильно различается в зависимости от того, с кем вы консультируетесь, и чаще всего он расходится с фактическим научным определением этого термина.
В медицине «токсином» называют биологическое вещество, ядовитое для человека (например, змеиный яд или токсин ботулизма). Ученые также используют этот термин для обозначения вредных химических веществ в окружающей среде, таких как свинец и ПФОС.
Однако для подавляющего большинства тех, кто говорит о токсинах, это слово используется как всеобъемлющее обозначение любого вещества, предположительно наносящего вред здоровью человека.
Все, от воздуха, которым вы дышите, до сочетаний продуктов, которые вы едите, может производить токсичные вещества, которые скрываются в вашем организме, в зависимости от того, кого вы спрашиваете.
А те, кто занимается выведением токсинов, утверждают, что помочь может все: от саун до тишины и зеленого сока.
Лучшая форма детоксикации
Вот в чем дело: ваше тело полностью оснащено всем необходимым для выведения настоящих токсинов .
Печень — звезда шоу по очистке от ядов. Этот трехфунтовый орган, известный тем, что выполняет сотни жизненно важных функций организма , преобразует содержимое крови организма в полезные соединения.
Когда печень сталкивается с токсинами, такими как загрязнители окружающей среды или алкоголь, она расщепляет их на менее вредные химические вещества.
Почки и толстая кишка тоже участвуют в выводе вредных веществ через мочу и кал.
Некоторые токсины, которые вы принимаете, разлагаются кислотами желудка или ферментами тонкого кишечника. А если вы столкнетесь с водорастворимым токсином, например, с высоким содержанием соли, пестицидом, например азатрином, или этанолом, печень сразу же приступит к работе.
«Это будет немедленно устранено», — говорит Индика Эдирисингхе, профессор пищевой науки и питания в Технологическом институте Иллинойса, изучающая роль пищи в борьбе с воспалениями и другими заболеваниями.
Однако некоторые токсины относятся к жирорастворимым. Хотя печень может расщеплять некоторые из этих веществ до водорастворимых, она не может трансформировать другие и передает их другим органам, где они накапливаются и либо разлагаются со временем, либо остаются на месте.
Организм может очистить некоторые жирорастворимые токсичные химические вещества с помощью медицинских методов лечения, таких как хелатирование , которое связывается с некоторыми молекулами тяжелых металлов в организме, поэтому они могут выводиться с мочой.
Но для других токсичных веществ, таких как полихлорированные дифенилы, содержащиеся в некоторых строительных материалах , противоядия не существует.
Хелатирование - это различные медицинские методы устранения из кровотока таких тяжелых металлов, как свинец и ртуть. Эту терапию повсеместно используют, если у пациента диагностирована интоксикация именно этими металлами.
Почему режимы детоксикации могут принести больше вреда, чем пользы
Столкнувшись со страхом перед токсинами и неверием в эти трудолюбивые органы, многие люди пытаются поддержать себя, соблюдая специальную диету или принимая вещества, рекламируемые как детоксикаторы.
По словам Эдирисингхе, это может иметь неприятные последствия: в своем стремлении удалить неясные токсины из своего тела люди могут причинить очень ощутимый вред. Многие «естественные» очищающие средства не так безопасны, как вы думаете.
«Когда дело доходит до решения без консультаций с врачом , принимать определенные питательные вещества, особенно витаминов и минералов, то это приносит больше вреда», – объясняет он.
«Если вы превысите допустимый верхний уровень [витамина или минерала], все может закончится очень плачевно».
Принимайте витамин Е! Вы серьезно?!
Это вещество рекламируется как антиоксидант — химическое вещество, которое может предотвратить или замедлить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами , которые представляют собой нестабильные молекулы, которые могут повредить клетки, что приводит к старению и болезням.
Но нашему организму на самом деле необходим баланс между свободными радикалами и антиоксидантами. По словам Эдирисингхе, слишком много витамина Е (гипервитаминоз) может нарушить это равновесие и затруднить взаимодействие клеток друг с другом, но потребителям он преподносится как жизненно важная часть детоксикации.
«У человека действительно отличная, совершенная система», — говорит Эдирисингхе, — и по большей части здоровое тело имеет все необходимое для борьбы с токсинами.
Есть исключения, такие как потребление тяжелых металлов или пестицидов. Но без полного реформирования промышленной продовольственной системы или решения проблемы мега-загрязнителей практически невозможно избежать потребления каких-либо токсичных химикатов — и вы не можете безопасно исключить из своего организма такие вещества, как свинец, без вмешательства лицензированного медицинского специалиста. .
Сосредоточение внимания на токсинах может навредить людям и другим способом: погрузив их в расстройство пищевого поведения. В обзоре более 50 рецензируемых исследований частое использование диет или очищающих средств, направленных на детоксикацию, и/или страх употребления токсинов были идентифицированы как фактор риска нервной орторексии.
Это расстройство, которое включает в себя нездоровую озабоченность здоровым питанием, еще не вошло в DSM, диагностическое руководство. Но его все чаще распознают и лечат специалисты по расстройствам пищевого поведения.
По словам Эдирисингхе, разнообразное питание и смешивание типов продуктов, которые вы потребляете, является лучшей защитой от накопления токсинов, чем попытки модных очищающих средств или прием добавок.
.Если вы боитесь токсинов, лучше всего позаботиться о своем теле, придерживаясь сбалансированной диеты, соответствующей диетическим рекомендациям врачей - диетологов. Еще раз: рекомендациям ВРАЧЕЙ -ДИЕТОЛОГОВ.
При этом необходимо сохранять активный образ жизни и делая все возможное, чтобы избегать таких загрязнителей окружающей среды, как дым, свинец и промышленные химикаты. Но, в конечном счете, стоит для начала выяснить, почему вы чувствуете необходимость в детоксикации.
«Токсины почти всегда являются общими, расплывчатыми метафорами всего того, что не так с американской культурой, политикой и людьми», — пишет Битар в своей книге «Диета и болезнь цивилизации» . «Как и другие мощные и устойчивые мифы… миф о детоксикации утопичен и оптимистичен, предлагая надежду на лучшее тело и лучший мир».
В конце концов, говорит Эдирисингхе, ваше тело — продукт миллионов лет эволюции. Так что сделайте глубокий вдох и сделайте ставку на метод детоксикации, с которым вы родились, — во всей его эффективной красе.
Рекомендуем прочитать:
Спасибо, что дочитали нашу статью до самого конца. Надеемся, она оказалась вам полезной.
Подписчики нашего канала (если вы еще не подписаны, приглашаем вас это сделать) могут получить помощь в оплате лечения и диагностики в Израиле. Полный перечень льгот доступен по этой ссылке.
Просим соблюдать правила при написании комментариев. В противном случае, они могут быть удалены. Благодарим за ваше внимание и понимание.
Комментариев нет:
Отправить комментарий