понедельник, 30 июня 2025 г.

Новое исследование выявило самую эффективную диету для похудения.Рецепты здоровья мира

 

Новое исследование выявило самую эффективную диету для похудения

Оглавление

Новое комплексное исследование выявило диету, которая превосходит все остальные. Голодание через день оказалось наиболее эффективным для снижения веса и улучшения метаболических параметров.

Новое исследование выявило самую эффективную диету для похудения

По данным Всемирной организации здравоохранения, почти каждый второй взрослый на планете имеет избыточный вес, а 16% населения страдают ожирением.

Это не просто цифры — это миллионы людей, подверженных риску развития диабета 2 типа, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний и других опасных хронических состояний.

Вопрос похудения остаётся актуальным как никогда, и в поисках эффективных решений учёные всё чаще обращают внимание на прерывистое голодание.

Одной из самых обсуждаемых стратегий сегодня стало голодание через день — режим, при котором один день человек ест как обычно, а на следующий полностью отказывается от пищи.

Такой подход, по мнению ряда исследователей, может быть даже более эффективным, чем традиционные диеты с ежедневным ограничением калорий.

Что такое прерывистое голодание и чем оно отличается от обычных диет?

Прерывистое голодание — это способ питания, при котором периоды приёма пищи чередуются с периодами голода по определённому графику. Существуют разные его формы:

  • Ограниченное по времени питание (например, 16:8) — 16 часов без еды, 8 часов — допустимо есть.
  • Голодание через день — 24 часа еды, 24 часа голода.
  • Полное суточное голодание (например, схема 5:2) — два дня в неделю человек почти не ест, остальные — питается свободно.

Такой подход становится популярной альтернативой традиционным диетам, которые требуют ежедневного подсчёта калорий. Главный вопрос, который волнует многих: действительно ли эти схемы работают?

Что показали новые научные данные?

В журнале BMJ опубликован крупный анализ 99 рандомизированных клинических испытаний.

В исследовании приняли участие более 6500 человек, средний возраст — 45 лет, большинство из них — женщины.

Средний индекс массы тела составлял 31, а это уже уровень ожирения. Почти 90% участников имели сопутствующие заболевания.

Длительность испытаний варьировалась от 3 до 52 недель. Учёные сравнивали эффективность разных форм прерывистого голодания и традиционных диет с ограничением калорий, а также питания без ограничений.

Новое комплексное исследование, проведённое Гарвардской школой общественного здравоохранения, стало самым масштабным на сегодняшний день сравнением различных методов диеты.

Оно подтвердило: голодание через день оказалось наиболее эффективным как для снижения веса, так и для улучшения метаболических параметров.

Этот метод демонстрирует стойкие результаты по снижению уровня сахара в крови, холестерина и артериального давления — ключевых факторов риска, связанных с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Результаты: кто выигрывает в борьбе с весом?

  • Все виды прерывистого голодания показали умеренное снижение веса по сравнению с обычным, неограниченным питанием.
  • Голодание через день дало немного лучшие результаты, чем диеты с постоянным ограничением калорий (в среднем минус 1,29 кг).
  • В сравнении с другими методами прерывистого голодания (например, 16:8 или 5:2), голодание через день тоже немного опережало (минус 1,69 кг и 1,05 кг соответственно).

Однако стоит отметить: разница в весе хоть и статистически значимая, но не достигает клинически важного уровня — 2 кг и более, который необходим при ожирении.

Влияние на здоровье: не только вес

Интересно, что голодание через день дало дополнительные положительные эффекты:

  • Уровень общего холестерина и «плохого» холестерина (ЛПНП) снизился по сравнению с другими схемами.
  • При этом уровень сахара в крови и «хороший» холестерин (ЛПВП) не показали значимых изменений ни при одном из подходов.

Это означает, что положительный эффект всё же есть, особенно если цель — не только снизить вес, но и улучшить показатели липидного профиля.

Врачи подчёркивают: людям с избыточным весом крайне важно снизить массу тела, чтобы уменьшить метаболические риски.

Высокое кровяное давление, повышенный уровень холестерина и сахара в крови напрямую способствуют развитию серьёзных заболеваний — таких как диабет 2 типа и болезни сердца.

Прерывистое голодание может стать надёжной стратегией для борьбы с этими угрозами.

Что влияет на результаты?

Авторы подчёркивают, что успех любой диеты зависит не только от схемы питания. Важно:

  • Качество продуктов в дни приёма пищи.
  • Поддержка специалистов (диетолога, врача).
  • Обучение правильным привычкам питания.
  • Устойчивость изменений во времени.

Кроме того, любые структурированные диеты могут быть эффективны за счёт самого факта организации режима и включения осознанности в процесс еды.

Недостатки исследования и осторожность в выводах

Учёные отмечают и слабые стороны:

  • Большинство испытаний длилось менее полугода.
  • Во многих случаях выборка была небольшой.
  • Доказательная база — от низкой до умеренной надёжности.

Поэтому, несмотря на обнадёживающие результаты, говорить о безусловной победе голодания через день пока рано. Необходимы более длительные и масштабные исследования.

Что это значит для тех, кто хочет похудеть?

Голодание через день не является универсальным решением. Это не «волшебная таблетка» и не быстрая замена привычным методам похудения.

Но это ещё один рабочий инструмент, который может подойти тем, кто:

  • Устал от подсчёта калорий.
  • Ищет простую, но чёткую структуру питания.
  • Не имеет медицинских противопоказаний к длительным периодам без пищи.

Также важно помнить: такой режим подходит не всем. Людям с диабетом, беременным, пожилым и тем, кто принимает определённые препараты, стоит обязательно консультироваться с врачом.

Взгляд учёных: не замена, а дополнение

Авторы редакционной статьи к исследованию подчёркивают: цель — не заменить существующие методы, а дополнить их новым вариантом, который можно адаптировать под конкретного человека.

Гибкий, индивидуальный подход к питанию — вот что сегодня становится ключом к долгосрочному успеху.

Прерывистое голодание, в том числе через день, может стать частью более широкой стратегии, в которой важны и физическая активность, и психологическая устойчивость, и поддержка специалистов.

Спасибо, что дочитали до конца — это значит, тема вам действительно важна.

Мы стараемся отбирать только нужное: то, что помогает разобраться и принять взвешенное решение.

Если такой подход вам близок — оставайтесь с нами. Здесь уважают разум, говорят по существу и ценят время каждого.

📌 Подписчики получают доступ к программе поддержки: помощь в диагностике и лечении в клиниках Израиля. Подробности — по ссылке.

📌 Комментарии открыты — делитесь мнением, задавайте вопросы. Просим только соблюдать уважительный тон и наши правила комментирования.

Включайте уведомления — впереди много полезного.

Здоровья вам — не только по результатам анализов, но и в ощущениях каждый день.

Смертоносная плесень, убившая 10 ученых, вскоре может спасти миллионы от рака.Рецепты здоровья мира

 

Смертоносная плесень, убившая 10 ученых, вскоре может спасти миллионы от рака

Оглавление
Смертоносная плесень, убившая 10 ученых, вскоре может спасти миллионы от рака

Грибок, который однажды наводил ужас своими смертельными последствиями, сегодня становится настоящим прорывом в лечении рака.

Речь идёт об Aspergillus flavus — плесени, известной не только тем, что портит урожай, но и участием в загадочных смертях археологов, открывших древние гробницы.

Теперь же этот грибок оказался в центре одного из самых перспективных направлений медицинских исследований.

Тайна гробниц: как всё начиналось

В 1920-х годах, вскоре после открытия гробницы фараона Тутанхамона, в мире разразилась волна сенсаций. Несколько членов археологической экспедиции скончались при загадочных обстоятельствах.

Так появилось известное выражение — «проклятие фараонов». Однако спустя десятилетия исследователи начали подозревать, что реальной причиной этих смертей могли быть вовсе не древние заклятия, а споры опасного грибка, сохранившиеся в замкнутом пространстве гробниц на протяжении веков.

История повторилась в 1970-х, когда польская экспедиция вскрыла гробницу короля Казимира IV.

Из 12 учёных, побывавших внутри, 10 вскоре умерли. Внутри гробницы обнаружили всё того же виновника — Aspergillus flavus.

Этот грибок производит токсины, опасные для лёгких и особенно разрушительные для людей с ослабленным иммунитетом.

Из яда в лекарство: научный поворот

И вот теперь, спустя десятилетия, именно этот гриб стал источником новых надежд. Учёные из Университета Пенсильвании обнаружили, что Aspergillus flavus может производить уникальные молекулы — асперигимицины.

Это кольцевые пептиды, способные бороться с раком крови — лейкемией. Их эффективность оказалась сопоставима с уже одобренными препаратами, применяющимися в клиниках по всему миру.

Что такое RiPP и зачем он нужен

Асперигимицины относятся к особому классу соединений, называемых RiPP — рибосомально синтезированные и посттрансляционно модифицированные пептиды.

Эти вещества производятся с помощью рибосом, но позже проходят модификации, усиливающие их лечебные свойства.

Сложность работы с такими соединениями огромна. По словам одного из участников проекта, Цююэ Не, выделить и очистить эти молекулы крайне трудно.

До недавнего времени считалось, что грибы почти не производят RiPP, и их либо не замечали, либо ошибочно принимали за другие вещества.

Но именно эти сложности, как отмечают учёные, и придают асперигимицинам мощную биологическую активность.

Генетический детектив: как искали нужные молекулы

Чтобы найти больше таких соединений, исследователи просканировали несколько штаммов Aspergillus и сравнили их с известными признаками RiPP.

Так они вышли на нужную цель — штамм A. flavus, в котором и были найдены молекулы, обладающие мощным действием.

Генетический анализ показал: ключевую роль в этом процессе играет особый белок. Когда гены, отвечающие за его производство, выключали, исчезали и следы нужных соединений.

Это подтвердило: источник найден. Метод, который объединил метаболические и генетические подходы, может помочь в будущем открыть ещё больше подобных соединений в других грибах.

Асперигимицины в действии

Учёным удалось выделить четыре вида асперигимицинов. Каждый из них имел уникальную структуру из взаимосвязанных кольцевых молекул. Даже без модификаций два из них проявили сильное действие на клетки лейкемии.

Один из вариантов исследователи усилили, добавив липид — жироподобную молекулу, которую можно встретить даже в маточном молочке пчёл.

В результате соединение стало настолько эффективным, что сравнилось по действию с такими препаратами, как цитарабин и даунорубицин — признанными стандартами лечения лейкемии.

Как жир помогает попасть внутрь клетки

Чтобы понять, почему липиды усиливают эффект, учёные стали выключать и включать разные гены в раковых клетках.

Ключевым оказался ген SLC46A3. Он помогает веществам покидать лизосомы — крошечные пузырьки в клетках, которые захватывают всё чужеродное.

Именно этот ген, по словам исследователей, работает как «шлюз»: он позволяет не только асперигимицинам, но и другим кольцевым пептидам попадать внутрь клетки и выполнять свою задачу.

А такие пептиды давно применяются в медицине — с 2000 года около двух десятков из них получили одобрение для лечения таких болезней, как рак и аутоиммунные заболевания.

Как асперигимицины убивают рак

Главная цель асперигимицинов — микротрубочки, особые структуры, без которых невозможно деление клеток.

Раковые клетки делятся бесконтрольно, и если нарушить работу микротрубочек, опухоль теряет возможность расти. Именно это и делают асперигимицины.

При этом, что особенно важно, соединения не показали почти никакого эффекта на клетки других типов рака — молочной железы, печени, лёгких — и не воздействовали на бактерии или грибы.

Это значит, что терапия может быть максимально точной, без разрушительного влияния на другие ткани организма.

Что дальше: огромный потенциал грибной аптеки

Учёные уже обнаружили похожие генные кластеры в других грибах. Это означает, что перед нами — только начало.

Мир грибов может хранить тысячи неизвестных соединений, каждое из которых может стать основой для нового лекарства.

Следующий шаг — испытания на животных. Если они пройдут успешно, начнутся клинические исследования на людях.

«Природа — это огромная аптека, полная секретов», — говорит Шерри Гао, один из авторов исследования. «Мы только начинаем приоткрывать дверь. И как инженеры, мы рады учиться у природы, чтобы создавать эффективные и точные лекарства будущего».

Источник: “A class of benzofuranoindoline-bearing heptacyclic fungal RiPPs with anticancer activities” , 23 June 2025, Nature Chemical Biology. DOI: 10.1038/s41589-025-01946-9

Пребиотики и пробиотики: в чем разница и зачем они нужны кишечнику?Медицина. Проверено

 

Пребиотики и пробиотики: в чем разница и зачем они нужны кишечнику?

Оглавление
Пребиотики и пробиотики: в чем разница и зачем они нужны кишечнику?

Слова «пребиотики» и «пробиотики» всё чаще встречаются в разговорах о здоровье и правильном питании.

Но не удивляйтесь, если эти понятия кажутся вам похожими или даже одинаковыми — многие в этом путаются. Чтобы понять, как поддержать свой кишечник и сделать его работу более эффективной, важно разобраться, чем же пребиотики отличаются от пробиотиков.

Пробиотики — это живые «хорошие» бактерии, которые заселяют кишечник и помогают ему функционировать правильно.

Среди самых известных и полезных штаммов — представители родов Lactobacillus и Bifidobacterium. Именно они поддерживают баланс микрофлоры, борются с вредными микроорганизмами и способствуют нормальному пищеварению.

С другой стороны, пребиотики — это своего рода «еда» для этих полезных бактерий.

Пребиотики представляют собой неперевариваемые пищевые волокна и другие вещества, которые проходят через желудок и тонкий кишечник практически неизменёнными и служат питанием для полезных микробов в толстой кишке.

«В кишечнике человека живут сотни штаммов полезных бактерий, — объясняет диетолог и микробиолог Гейл Крески, доктор философии и зарегистрированный диетолог. — Пребиотики дают им необходимое топливо, чтобы они могли выполнять свои важные функции. А пробиотики — это сами эти живые микроорганизмы, которые оказывают положительное влияние на здоровье».

Вместе пребиотики и пробиотики образуют мощный дуэт, который помогает сохранить здоровье кишечника, поддерживает иммунитет и улучшает общее самочувствие.

В следующей части мы подробнее рассмотрим, где найти эти вещества в привычных продуктах и как их правильно использовать.

В чем разница между пребиотиками и пробиотиками?

Для начала стоит понять, что и пребиотики, и пробиотики играют важную роль в поддержании здоровья кишечника.

Наш желудочно-кишечный тракт — это настоящий дом для множества микробов, которые образуют кишечную микробиоту.

Эти микробы помогают пищеварению, поддерживают иммунитет и влияют на общее состояние организма.

Пробиотики — это живые дружественные бактерии и дрожжи, которые помогают расщеплять пищу, взаимодействуют с иммунной системой и борются с воспалениями.

Пробиотики содержатся в ферментированных продуктах, таких как йогурт, квашеная капуста, кефир, а также доступны в виде пищевых добавок.

Пребиотики, в свою очередь, — это особый вид углеводов, которые наш организм не переваривает. Вместо этого они становятся пищей для полезных бактерий в кишечнике, помогая им расти и функционировать.

Пребиотики можно найти в богатых клетчаткой продуктах — цельных зернах, спарже, чечевице и других овощах.

Если представить кишечник как сад, то пробиотики — это семена, которые вы сажаете, а пребиотики — это удобрение, которое помогает этим семенам прорасти и крепко пустить корни.

Вместе они помогают микробам кишечника развиваться и поддерживать ваше здоровье.

Как пребиотики и пробиотики работают вместе?

Пребиотики и пробиотики тесно связаны и дополняют друг друга в заботе о вашем кишечнике.

Поскольку человеческий организм не способен переваривать пребиотики, они служат пищей для пробиотиков — живых полезных бактерий.

Это взаимодействие помогает поддерживать здоровый баланс микрофлоры и приносит множество пользы:

  • Улучшает пищеварение и обмен веществ
  • Помогает регулировать регулярность стула
  • Повышает усвоение кальция
  • Снижает воспалительные процессы в организме
  • Укрепляет иммунитет

Где найти пребиотики и пробиотики в продуктах?

Прежде чем думать о добавках, помните: богатый источник пребиотиков и пробиотиков можно найти в обычных продуктах на вашей кухне.

Доктор Крески советует начать с правильного питания — это лучший способ поддержать свою «кишечную армию».

Для увеличения потребления пробиотиков включайте в рацион:

  • Йогурт с добавленными штаммами Lactobacillus и Bifidobacterium
  • Комбуча — ферментированный чай с характерным вкусом
  • Темпе — ферментированные соевые бобы с богатым белком
  • Квашеная капуста — натуральный ферментированный овощ

Для получения пребиотиков стоит обратить внимание на:

  • Продукты, богатые клетчаткой: свежие фрукты, овощи и цельнозерновые
  • Отварной и охлаждённый картофель — в таком виде крахмал становится устойчивым к перевариванию
  • Зелёные (неспелые) бананы, содержащие резистентный крахмал — важный пребиотик
  • Топинамбур — корнеплод, богатый инулином, который отлично питает полезные бактерии
  • Бобовые, фасоль и горох — натуральные источники пищевых волокон, поддерживающих рост микробов

Включая эти продукты в свой рацион, вы создаёте благоприятную среду для полезных бактерий и улучшаете работу кишечника, что положительно сказывается на общем здоровье организма.

Нужно ли принимать пребиотики или пробиотики в виде добавок?

Если ваш кишечник в порядке и работает правильно, он сам позаботится о нужном балансе полезных бактерий.

В таком случае дополнительный приём пребиотиков или пробиотиков не обязателен — у вас уже есть «здоровая армия» микробов, которые поддерживают пищеварение и иммунитет.

Однако, как отмечает доктор Гейл Крески, «к сожалению, многие люди не получают достаточного количества клетчатки — от 25 до 35 граммов в день — необходимой для питания этих полезных бактерий».

В результате микрофлора кишечника может нарушиться, что приводит к состоянию, известному как дисбактериоз — когда баланс между «хорошими» и «плохими» бактериями нарушается. Тогда возможны проблемы с пищеварением и общим здоровьем.

Для большинства людей приём пробиотиков безопасен, но если у вас есть хронические заболевания или ослаблен иммунитет, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем начинать приём добавок.

То же касается и пребиотиков. Их можно купить в виде добавок, но если ваш рацион богат клетчаткой и пребиотическими продуктами, необходимость в них отсутствует.

Доктор Крески предупреждает: «Пробиотики в капсулах могут не пережить хранение на полках магазинов и прохождение через желудок. Но если их сочетать с пребиотиками — натуральной пищей для бактерий — шансы, что они доберутся до нужного места в кишечнике, значительно выше».

Она рекомендует в первую очередь получать пребиотики и пробиотики из полноценного и разнообразного питания.

Если же есть необходимость в добавках, стоит обратить внимание на продукты:

  • Содержащие пробиотики вместе с пребиотиками, например инулином
  • В форме спор (например, Bacillus coagulans, Bacillus subtilis), которые лучше сохраняются на полке и в организме

Такой подход поможет укрепить здоровье кишечника и избежать ненужных рисков.

Ключевой вывод

Если вы сомневаетесь, нужны ли вашему кишечнику дополнительные пребиотики, пробиотики или оба этих компонента, лучше всего обратиться к врачу за консультацией.

Часто ключ к здоровью — это более разнообразное и «красочное» питание, богатое полезными продуктами.

В отдельных случаях специалист может порекомендовать и приём специальных пищевых добавок, чтобы поддержать баланс микрофлоры и улучшить общее состояние организма.

Почему ваш мозг всегда ожидает худшего? Как превратить катастрофические мысли в надежду.Ведущий международный центр психологической помощи

  Почему ваш мозг всегда ожидает худшего? Как превратить катастрофические мысли в надежду 23 июня 121 4 мин Оглавление 🧠 Ваш мозг — это не ...