Жиросжигатели: правда и мифы о таблетках для похудения
В нашем мире, где фигура стала предметом пристального внимания, рынок похудения вырос до гигантских масштабов. Ежегодно по всему миру на таблетки для снижения веса тратят более 10 миллиардов долларов. Но помогают ли эти «жиросжигатели» действительно? И главное — безопасны ли они для здоровья?
«Будьте осторожны», — предупреждает диетолог Мелисса Маттео. Чтобы разобраться, как работают жиросжигатели, Маттео рассказывает, действительно ли они помогают, что в них содержится и какие более безопасные и эффективные альтернативы можно выбрать.
Мелисса Маттео (Melissa Matteo) — зарегистрированный диетолог (RD), сертифицированный специалист по диабету (CDE) и магистр наук (MS). Она работает в Cleveland Clinic, одном из ведущих медицинских центров США, где консультирует пациентов по вопросам питания, контроля веса и безопасных методов снижения массы тела.
Что такое жиросжигатели?
Жиросжигатели — это пищевые добавки, которые могут содержать как натуральные, так и синтетические компоненты. Производители обещают, что такие средства помогают сбросить лишний вес и сделать фигуру более подтянутой.
Работают ли жиросжигатели?
Ответ: возможно. Но не ждите чудес.
Несмотря на название, жиросжигатели не превращают жировые клетки в дым. На самом деле они пытаются помочь похудению другими способами:
- Ускоряют обмен веществ, чтобы организм сжигал больше калорий.
- Снижают количество жира, которое усваивается кишечником.
- Подавляют аппетит, чтобы вы ели меньше.
По крайней мере, так это работает в теории. Некоторые ингредиенты в жиросжигателях действительно могут быть связаны с небольшой потерей веса. Но большинство добавок не проверены в научных исследованиях.
И что важнее: жиросжигатели не контролируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Это значит, что производители могут обещать всё, что угодно, даже без доказательств эффективности.
«Поскольку FDA не регулирует эти средства, мы на самом деле не знаем, насколько они работают», — предупреждает диетолог Мелисса Маттео
Частые ингредиенты жиросжигателей
На рынке добавок для похудения можно найти десятки разных компонентов — от растительных экстрактов до химических соединений. Вот некоторые из самых популярных:
Кофеин
Кофеин стимулирует нервную систему и может помогать сжигать калории. Но в добавках его может быть гораздо больше, чем в кофе, чае или шоколаде. Чрезмерное количество кофеина вызывает нервозность, дрожь, бессонницу и даже опасное учащение сердцебиения.
Экстракт зелёного чая
Многие жиросжигатели содержат экстракт зелёного чая. Он может слегка ускорять сжигание калорий и уменьшать количество жира, усваиваемого из пищи.
«Но эффект на вес невелик, — предупреждает диетолог Мелисса Маттео. — Гораздо больше калорий вы сожжёте, если просто каждый день будете ходить быстрым шагом».
Карнитин
Это соединение помогает метаболизму и даёт энергию. Оно содержится в мясе, молочных продуктах, а также вырабатывается печенью и почками. Исследования его влияния на похудение противоречивы. Избыток карнитина может вызвать тошноту, рвоту, диарею и неприятный «рыбный» запах тела.
Йохимбе
Растительное соединение из коры вечнозелёного дерева. Его добавляют в многие добавки для похудения, но научных исследований почти нет. Более того, оно опасно: может вызывать головные боли, тревогу, возбуждение и повышать давление. В больших дозах йохимбе может привести к сердечным проблемам и даже почечной недостаточности.
Растворимая клетчатка
Некоторые жиросжигатели содержат ингредиенты с высоким содержанием растворимой клетчатки. «Клетчатка сама по себе жир не сжигает, но помогает контролировать аппетит и может препятствовать усвоению части жиров из пищи», — объясняет Маттео. Среди часто встречающихся добавок с клетчаткой:
- Бета-глюканы
- Глюкоманнан
- Гуаровая камедь
Другие ингредиенты
Жиросжигатели могут содержать и множество других компонентов:
- Капсикум
- Хром
- Конъюгированная линолевая кислота
- Форсколин
- Фукосантины
- Гарциния камбоджийская
- Водоросли (кельп)
- Кетоны малины
Многие добавки содержат десятки компонентов сразу, и трудно предсказать, как это скажется на здоровье.
«Добавки для похудения содержат массу растительных и химических веществ, и дозировка часто не указана, — предупреждает Маттео. — Я бы не рекомендовала использовать эти безрецептурные жиросжигатели».
Жиросжигатели: безопасны ли они?
У жиросжигателей есть масса минусов. Они не контролируются, содержат сомнительные ингредиенты и вряд ли помогут вам обрести идеальную фигуру. Некоторые из них могут быть опасны для здоровья.
Если вы подумываете о таких добавках, обязательно обсудите это с врачом или фармацевтом.
«Пациенты не всегда честно рассказывают, какие добавки они принимают. А ингредиенты жиросжигателей могут взаимодействовать с лекарствами и вызвать серьёзные проблемы, — предупреждает диетолог Мелисса Маттео. — Поэтому важно, чтобы ваш врач был в курсе».
Сжигаем жир естественно
Вместо добавок Маттео советует обратить внимание на рацион.
«Есть натуральный подход: продукты и напитки, которые могут помочь с потерей веса», — говорит она.
Кофе и зелёный чай
Чтобы не получать слишком большую дозу кофеина и избежать побочных эффектов, лучше не использовать добавки с кофеином или экстрактом зелёного чая. Вместо этого можно пить пару чашек обычного кофе или зелёного чая.
«Только не добавляйте много сливок и сахара, особенно если ваша цель — похудение», — добавляет эксперт.
Белок
«Нашему организму труднее расщеплять белок, чем углеводы или жиры, поэтому увеличение его количества в рационе может ускорить обмен веществ», — объясняет Маттео. Белок также помогает контролировать аппетит.
Но слишком много белка может привести к тому, что вы съедите больше калорий, чем нужно, и вместо похудения получите набор веса. Чтобы избежать этого, лучше получать белок из обычной еды, а не из порошков или добавок. «Отличные источники белка — курица, индейка, яйца и рыба», — советует диетолог.
Клетчатка
Если цель — сжигать жир, клетчатка тоже незаменима. Но добавки здесь не лучший вариант.
«Мы усваиваем пищевые волокна гораздо лучше, когда получаем их из продуктов, а не из добавок», — говорит Маттео.
К счастью, существует много вкусных продуктов с высоким содержанием клетчатки.
Контроль эффективности БАДов и пищевых добавок
Эффективность большинства БАДов и пищевых добавок сложно оценить, потому что они не проходят строгую проверку, как лекарства.
В отличие от фармацевтических препаратов, добавки часто не регулируются государственными органами, и производители могут делать громкие заявления о пользе без научных доказательств.
Если на упаковке написано «разрешено Минздравом», это не означает, что продукт реально помогает похудеть или лечит болезни. На самом деле это лишь подтверждает, что добавку можно легально продавать и она не представляет очевидной опасности для здоровья. Минздрав не оценивает её эффективность.
Поэтому потребителю приходится полагаться на ограниченные исследования или советы специалистов. Перед приёмом любых добавок важно консультироваться с врачом или диетологом, чтобы избежать побочных эффектов и убедиться, что средство действительно безопасно и подходит именно вам.
Опасности свободной продажи жиросжигателей и БАДов
Жиросжигатели и многие пищевые добавки можно купить без рецепта в аптеках, а реклама таких средств практически не ограничена. Это создаёт иллюзию, что они безопасны и «работают для всех».
В результате многие люди начинают использовать их самостоятельно, без консультации с врачом или диетологом, рискуя здоровьем.
Почему самолечение опасно:
- Проблемы с сердцем: Некоторые ингредиенты, например йохимбе или высокие дозы кофеина, могут вызывать учащённое сердцебиение, повышение давления и даже сердечные аритмии.
- Нарушение работы ЖКТ: Избыточный приём карнитина или других добавок может вызвать тошноту, рвоту, диарею и боли в животе.
- Аллергические реакции и интоксикации: Многие растительные компоненты могут вызывать сильные аллергии или взаимодействовать с лекарствами.
- Неправильная дозировка: На упаковке часто не указана точная безопасная доза или она может отличаться от научно рекомендуемой, что повышает риск побочных эффектов.
- Отсутствие реального эффекта: Люди тратят деньги и надеются на быстрый результат, а в реальности могут не потерять ни грамма жира, вместо этого подвергая организм опасности.
«Самолечение добавками — это всегда риск, — предупреждает диетолог Мелисса Маттео. — Без контроля врача легко навредить себе, даже если продукт кажется безопасным».
Вывод
К сожалению, безопасной «волшебной таблетки», которая мгновенно растопит жир, не существует.
«Все ищут быстрый способ. Но если что-то звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, скорее всего, так оно и есть, — предупреждает Маттео. — Когда речь идёт о похудении и сжигании жира, магических пилюль не существует».
Уже сегодня можно запускать процесс снижения веса без диет, без спортзала и без побочных эффектов — с помощью психологической методики, протестированной Институтом питания РАН:
Комментариев нет:
Отправить комментарий